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一点点茶饮
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人气好茶一点点的发展营销思路
发布时间:2018/04/02点击量:
性价比为王,茶底出色
与动辄二三十元一大杯的喜茶不同,开满街头巷尾同样名声斐然的一点点的均价只有12.6元,还可免费加料,甜度也分为六个等级之多。波霸等加料虽然免费,味道却依旧不赖,这样的个性化选择也导致了网上一点点点单攻略的热度居高不下,极大地激发了消费热情,使其在更近几年发展迅猛。在口味方面,它的茶汤醇厚清香,奶茶喝起来清淡爽口不甜腻,极具辨识度,深受业内人士和消费者认可,在各种媒体测评中均表现不俗。
加盟开店,管理有方
一点点采用加盟制,在全国各地都大量开店,这是对于品牌价值和人气的更佳肯定,但也对一点点品质的保证提出了要求。对此,一点点采用的是更加严格的加盟与管理制度,每位加盟申请者都需要接受面试、实地学习体验一周,接受每个项目的考核评分,通过者才能加盟。开店后总部还会不定时派管理层检查卫生和物品保管等各方面,派神秘顾客前去购买,给出反馈,每个月还会对所有门店打分排名,落后者会受到批评
分工人道,品质稳定
一点点的操作台多为U型,这使操作区域增加,因为和传统奶茶店仅雇佣一到两名员工不同,一点点的店员多达5名,分别负责点单,煮茶,加料,调制,打包。这样的标准操作程序旨在使茶饮的水准得到保持,但也使制作时间变长。